アレルギー性食品について：トピック

先日、ニンニクアレルギーという方からお問い合わせをいただきました。
直接、回答を差し上げたのですが、何かのエラーで届かなかったことが確認されました。
こと健康に関わることですので、個人情報を伏せる形でご案内いたします。

（にんにくを使用しないメニューはあるか？ との問合せに）
にんにくを使用していないメニューはあるにはあるのですが、何かの拍子で混入しないとのお約束は困難と考えます。

衛生面と異物混入など細心の注意を払っているつもりではございますが、日常的にニンニクは利用しており、わずかに触れるなど、通常はありませんが、あり得ないとは言えません。

折角のお問い合わせに心苦しい限りですが、健康を害する可能性がある以上、ご期待に添うことは困難です。

焼肉を巡っては社会問題となったメニューの提供もありましたが、１０年以上前より、当店ではユッケをはじめとした「生もの」の提供を自粛しております。

お食事いただいたお客様が、後に不快な思いをされないようにとの思いからです。

なにとぞご理解いただけますようお願い申し上げます。