流山市「オステリアシャーラ（イタリアン）」：トピック

スタミナ苑のマコさんは、時間ができると食べ歩きにでかけます。趣味と実益・・・というより、仕事の延長です。

先日もある食材を塩ゆでして細切りにするまでは閃いても、味の決め手が見つからずに試行錯誤を繰り返していました。半年が過ぎたとき、ある店で食べた全く別のメニューに「天啓」を受け完成。この逸品がメニューに並ぶかはまだ未定ですが、頑張っている他店の味に刺激を受けているのです。

そんなマコさんが定期的に足を運ぶのが、千葉県流山市鰭ケ崎（ひれがさき）の「オステリアシャーラ」。木のぬくもりのする店内で、お手軽価格にてランチからディナーまで楽しめるイタリアン。

スパゲッティーはもちろん、子羊や牛肉といったイタリアンの定番も外せないところですが、魚介類がなにより絶品。ホウレンソウを食べたポパイというか、ブルートのような隆々たる体が生み出す繊細な料理の数々は圧巻。その全てを楽しむために、マコさんがオススメするのは「フルコース」。色々なコースが用意されているので、是非、単品ではなくコースをチョイスすべきだと力説します。ちなみに、マスターの奥さんは超絶美人とは余談。満足の価格設定

詳しくはお店のホームページをご覧いただくとして、スタミナ苑からは高速道路を使えば１時間弱。気軽に足を運べる特別な空間です。

■オステリアシャーラ
http://osteria-sara.com/

ホームページでは「Google マップ」を利用して、お店の場所を紹介していますが、グーグルが赤線で囲む「鰭ケ崎」のなかではなく、中央から右斜め上ぐらいにある「宮園歯科」の向いぐらいになります。現地では「マルエツ」を目指すとわかりやすいかもしれません。


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