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野菜スープ
肉を食べに行って野菜。
そんな思いから通い続けて15年(当時)。一度も注文することがなかったことを後悔しました。
大根、人参、椎茸、ニラ、そしてシャキシャキの三つ葉。
ワカメスープや玉子スープより若干濃いめのスープに野菜の甘みが際だちます。
大根と人参はそれぞれの甘さが、口の中に入った瞬間に拡がります。
肉の脂がすすがれて爽やかな後味が残る。シメのスープにオススメです。
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本日は午後4時00分より営業しております
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NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」2022年9月30日夜10時より
臨時休業について
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